خیلیها فکر میکنن بوتولیسم فقط از کنسروها منتقل میشه و با جوشوندن حل میشه،
اما یه منبع کمتر شناختهشده هم وجود داره: عسل!
در نوزادان زیر یکسال، چون دستگاه گوارششون هنوز کامل نشده، باکتری کلستریدیوم بوتولینوم موجود در بعضی عسلها میتونه رشد کنه و باعث بوتولیسم بشه.
برای همین تا قبل از یکسالگی نباید به نوزاد هیچ نوع عسلی داد.
در بزرگسالان و کودکان بالای یکسال اما معمولاً مشکلی ایجاد نمیکنه.
مراقب تغذیه نوزادتون باشید.
